Epoisses 250g Berthaut AOP

En fransk klassiker från Bourgogne för dig som gillar ost med rejält med karaktär. Époisses Berthaut har en vackert orange, tvättad yta och ett mjukt, krämigt inre som blir nästan rinnande när osten är perfekt mogen.

Doften är kraftfull – men låt dig inte skrämmas! Smaken är betydligt mjukare och bjuder på rik gräddighet, sälta, djup umami och en lätt kryddig ton. Osten mognas traditionellt med Marc de Bourgogne, vilket bidrar till dess alldeles speciella karaktär.

Servera rumstempererad med ett gott bröd och låt Époisses sköta resten.