Queso Mahon DOP

En av Spaniens mest klassiska ostar med skyddad ursprungsbeteckning från den soldränkta ön Menorca. Mahón har en fast men smidig konsistens och en fyllig smak där smöriga toner möter rostade nötter, lätt sälta och en elegant syrlighet. Den karakteristiska orangea ytan är ett kännetecken för den traditionella tillverkningen och ger osten dess unika utseende.

Perfekt på ostbrickan, till tapas eller hyvlad över en bit nybakat bröd. Passar utmärkt tillsammans med lufttorkad skinka, oliver och ett glas fruktigt spanskt rödvin eller en frisk cava. En spansk ostklassiker som för tankarna direkt till Medelhavet.